Tänk om man kunde se in i framtiden. Tänk om man kunde ana det när man satt där i skolmatsalen med sin bleka currykycklinggryta med kladdigt överkokt ris, att man en dag skulle älska sushi. Sushi, hade jag tänk, vad är det?
Jo, du förstår. Man tar kletigt ris och handrullar till ett litet ägg, stor som en avlång köttbulle. När bullen är klar toppar man med en skiva rå fisk. Voilà!
Håll på att glömma. För att få extra krydda tillsätter man en sträng wasabi mellan fisken och risbollen. Wasabi har ungefär samma effekt som dijonsenap, fast det är ärtgrönt men svider lika härligt i näsan om man tar för mycket. Jättegott. Sushi, det är toppen.
När vi flyttade till hus förra året trodde jag att närutbudet av sushi var ett minne blott. Fel av mig. Vi råkar ha en av förortens bästa sushi, mindre än en kilometer bort – vilken stjärnvinst!
Så ikväll blev det sushi, i väntan på våra vänner som anländer i morgon.
Jo, du förstår. Man tar kletigt ris och handrullar till ett litet ägg, stor som en avlång köttbulle. När bullen är klar toppar man med en skiva rå fisk. Voilà!
Håll på att glömma. För att få extra krydda tillsätter man en sträng wasabi mellan fisken och risbollen. Wasabi har ungefär samma effekt som dijonsenap, fast det är ärtgrönt men svider lika härligt i näsan om man tar för mycket. Jättegott. Sushi, det är toppen.
När vi flyttade till hus förra året trodde jag att närutbudet av sushi var ett minne blott. Fel av mig. Vi råkar ha en av förortens bästa sushi, mindre än en kilometer bort – vilken stjärnvinst!
Så ikväll blev det sushi, i väntan på våra vänner som anländer i morgon.
Japp,snart kommer packet,hela fam Samuelsson,å vi längtar såå! Ps. Bra sushi is the Shit :)
SvaraRadera