Rocky Road ch Mozart

Idag har vi bakat praliner. Härliga Blogg-Petra och jag. Vi var ense om att tre till fyra sorter borde vara möjligt, med paus för lunch. Samtidigt skulle vi också mata och underhålla två bebisar och allt detta mellan hämtning och lämning av storasyskonen. Vi är dessutom båda ganska roade av att prata, men tjejer kan ju göra två saker samtidigt, eller...

Innan vår date googlade jag recept och hamnade här, blev medlem och fick tillgång till sjukt många recept. Bara i kategori julgodis, erbjöds 2234 stycken. Jag älskar att bläddra i fysiska kokböcker och tidningar, men när jag söker ett specifikt recept sitter jag nästan alltid framför datorn.

Jag fastnade givetvis i receptläsningen, som så många gånger förr. Vad sägs om Rocky Road cheesecake? Kanske aningen mastigt efter julbordet, men det finns ju andra kvällar.

Från Matklubben gjorde vi faktiskt egna Mozartkulor. Hur proffsigt låter inte det?

Utöver det vanliga traditionella på julbordet är jag sugen på att göra något "lite extra". Kanske sillbakelser eller något annat. Har ni några förslag? Även om jag tillhör den traditionella och favoriserar lax i alla de sorter är jag sugen på att addera något nytt. I all sin enkelhet. Så klart.

Mer om dagens pralinbak visar jag när hela härligheten har stelnat, provsmakats och betygsatts av en opartisk jury.