torsdag 25 april 2013

April moodboard


April. Månaden då vi får valuta för uteplatsen. En seg start med mycket vädermorr slutade med utefixardagar, planteringslycka och korvgrillning. Äntligen! Pay back time. 


... och tårtakalas för vår sons första födelsedagg innebar girlanger, tårta, muffinsflutt och cake pops. Allt en liten ettåring kan tänkas önska sig... 


...och projekt ja, det finns så många att jag skulle vilja klona mig upphöjt till fyra. Fondväggar ska målas, toastmasteruppdrag ska spikas, vinden ska rensas, förrådet ska inredas (och isoleras!), semestrar ska planeras (obs! hög tid!), utemöblerna ska målas, träden ska klippas (ok om vi gör det i augusti?) och äntligen ska vi ta igen förlorad social tid med tålmodiga vänner. Nu börjar högsäsongen för kompis-kvalitét och vi startar redan nu till helgen. Lycka. 


Min man hade tänkt att vi skulle måla utebordet svart. Men hallå! Svart?! Jag hade en liten annan idé, vi får se hur det går med det? Det brukar starta med ett gäng inspirationsbilder för att visuellt kunna övertyga. En beskrivande idé biter ofta inte lika hårt. Pinterest uteomhusmapp (sk garden dreams) borde snart svämma över.  


- Mamma, är det vår nu eller? undrar Ester otåligt.
- Ja, det kan man allt säga.
- Kan jag gå barfota då?

Kanske inte riktigt än, men snart... Fler april-känslor har idag väckts till liv i Fabriken. Av tumnagelbilderna att döma ser det väldigt pastelligt ut. Gilla! Gilla!

onsdag 24 april 2013

Vi säger väl granola då



Granola, müsli, eller vad vi nu väljer att kalla den gick åt med rykande åtgång i detta hushåll. Gott betyg med andra ord.   


Schlurp, sa det. Slut. Finito. 


Granola, eller helt vanlig müsli

1 dl fiberhavregryn
1 dl solrosfrön
1 dl linfrön
1 dl skållade grovhackade mandlar
1/2 dl kokos

1/2 dl olja
1 msk lönnsirap
1/2 dl vatten

1/2 dl russin

Ugn på 200 grader. Bred ut allt det torra på bakplåtspapper. Håll över vatten, olja och sirap. Rör om lite då och då. Rosta i ugn ca 20 minuter. Blanda i russin efteråt. 

Alla måtten är ungefärliga och man kan nog hälla på precis vad som helst. 
Nästa gång blir det förmodligen något helt annat helt efter vi-taget-vad-vi-haver-principen. 


tisdag 23 april 2013

NY I LOVE U


Jag har burit på en liten hemlighet. En resehemlighet. För några veckor sen bokade vi en resa till världens bästa stad. New York. Nu är det inte långt kvar. Inte långt tid kvar tills jag är omringad av gula taxibilar som inte är 020-bilar, av varuhus som inte heter varken Åhléns eller NK, av restaurangutbud som tar mig till svindlande höjder och tills underskottet av kvalitetstid med min kära man återfått en normalnivå.

Den stora utmaningen är nu att planera in lagom mycket saker. Att planera in "inte-planerad-tid" också. Det är inte jag så bra på. Jag vill ju äta the deal closer, en gång för alla, återuppleva frukosten på Café Gitane och Penelope, promenera hela high line park walk, äta vårrullar på Spice market, fynda vintage på Hells Kitchen Flea market, brunch på Pastis, drinkar i tekoppar på The Back Room, göra Harlem, Williamsburg, drunkna i Sephoras och Anthropologies utbud, köpa cashmere på Uniqlo, beundra utsikten på Boom-Boom, känna sig hemlig på l'Esquina... Jag har så många favoriter.

Vilka är era favoriter? Vad får jag inte missa? Nu när jag ändå är på gång och inte-planerar...

måndag 22 april 2013

På jakt efter världens bästa tårtbotten


Jag måste sluta missbruka bakbloggar. Lindas två fantastiska kreationer, sen har vi Roy och den där Mary. De är bara toppen på mitt missbrukarisberg. Hur som helst surfade jag över en blogg i denna genren, nämligen tårtspecialisten, och hennes citron-och lakrits cupecakes. Jag var ju egentligen på jakt efter 'den perfekta' tårtbotten och blev indragen på villovägar. Men jag fann guld. Både världens bästa tårtbotten och nytt recept på fluff som till skillnad på mina tidigare försök verkligen var gott. 


Det där med att smälta lakrits i grädde är nämligen inte självklart. Lakrits innehåller inte alltid gelatin vilket gör den svårsmält och man måste ha tålamod. Nu hade jag blandat olika sorter, båda söt och salt, tog mindre än i originalreceptet och silade bort de bitar som efter lång tid ändå envisades med sin fasta konsistens. Dagen efter vispade jag upp ett perfekt snyggspritsat fluff! 


Smält 100g lakrits i 5 dl grädde. Låt stå över natten. 
Vispa till önskad konsistens, spritsa. 


Jag har tidigare varit så sur för att frostingen på mina muffins, eller mitt sagolika marängfluff, varit så osnyggt så jag köpte mig en ny spritser. Kalasdagen till ära. Jag stod som förtrollad framför den lilla LCD-skärmen i mataffären och bara gapade. Värsta snygga grejerna och precis som allt som visas på TV-shop faller jag som en fura. Jag köpte hela kittet och visst blev det snyggt? 


Vill också nämna några väl valda ord om bästa duken, eller metervaran om vi ska vara petnoga. Vi invigde den på dopet och jag har inte ens fållat den och ser man mellan fingrarna behöver man inte ens stryka den. Efter en liten rödvinsincident i helgen provade jag att köra den i maskin på 60 grader och alla fläckar gick bort. Att tyget dessutom kostar 49 kronor metern gör väl ingen ledsen. Köpläge! 


söndag 21 april 2013

Tröttheten ett faktum och sockerruset är borta




Efter en kalasintensiv helg kan jag inte annat än att njuta av en kväll nerbäddad i soffan. Jag önskar att jag inte redan hade sett den här magiska filmen, för det är exakt en sådan film jag var sugen på i kväll. 

Harry är firad. Med dunder och brak. Efter lyckorus av alla fina besök är tröttheten ett faktum och sockerruset är borta. Jag ser fram emot att bläddra i min nya kokbok, lite research inför vår kommande resa och dricka favorit-teet i soffan. Mer om det en annan dag. 

Söndagsbilder finns som vanligt att beskåda i Fabriken. Dessa tre fick sammanfatta min helg.   

fredag 19 april 2013

Heter det verkligen korvmunstycke?


För ett år sen, klockan 7:30 kom vår son till världen. Jag minns att jag vaknade och tänkte. Ja, just det, det är så här det känns. Ett år senare känns han så naturligt självklar i våra liv. Som om han alltid har funnits där. Så idag firar vi familjen, att vi lyckats så enade trots sömnbrist och stundtals obefintlig egen tid. I morgon blir det kalas. Bebistiden är helt oslagbar samtidigt som jag verkligen älskar den tiden som kommer nu. Den personligheten man någonstans gissat blir allt tydligare och kommunikationen börjar ta form. 

Grattis Harry, världens finaste kille.. och tänk att jag bloggade redan dagen efter han kom. Jag var så galet uppe i varv! Hög. Och de här bilderna, vad liten...


Nytt favoritte. Clippers vita apelsinte. Underbart. Jag har återfått lusten till te. På tal om lust lyckas både Ica och Coop göra fantastiskt lustfyllda medlemstidningar. Jag är imponerad och inspirerad. 


Ica buffé kan man bläddra i här och jag vill genast skaffa korvmunstycke (säger man så?) till min Kitchen Aid efter att ha läst receptet Lammkorv med potatis- och kronärtskockssallad.


Coops upphottade tidning (som jag lovordade redan här) Mer Smaks senaste nummer är precis som första numret, ingen besvikelse. Med så här mycket turkost blir man väl allt sugen på sommar, grill och läskande kylda (rosa) drycker? Vad sägs om grillad paprikasallad med chipotlevinaegrett, rabarberflarn med frysriven vit choklad och hallonlemonad.

Önskar er en underbar fredag!

torsdag 18 april 2013

På väggarna, en stycke bauta-tapet med mera...


Det första man möts av när man kliver in hos oss är en stor fondvägg. Ingen liten fjutt. En stor en. Ester skulle till min stora förtjusning kalla den en bauta-vägg, ett ord jag gärna för upp på tapeten igen efter år i viloläge. Bauta. Tapeten heter Melisande Taupe, från favoriten Manuel Canovas. Efter noga eftertänksamhet har vi spikat upp fyra spikar. Nu blir det inga fler. Frallan från Åhléns och tre tavlor som ständigt byter budskap och motiv. Just nu favoriten av Mini Empire vars fina fåglar jag fick i miniformat på Formex. Ett samarbete mellan gulliga Jenny von Döbeln och Veronica Ballart Lilja. Postern är ju så klart finast i 50*70-format, men väggarna räcker inte till.   


I hallen står också en Therese Sennerholt från samarbetet med Bookbinders design och finaste kulramen av Knaada. Det står många lutade tavlor hos oss. Jag känner mig knäsvag varje gång vi måste borra eller spika i väggarna. En gammal konstig idé om att ingenting går att förändra väg spiken väl är slagen, den så kallade lagt kort ligger-skräcken. Genom tavellutning kan jag när som helst, hur ofta som helst, flytta, ändra och styra om. Perfekt!


I köket hänger senaste posterinköpet av Anton Corbijn och ramen Strömby har kommit att bli en favorit av den enkla anledningen att den sitter fast mot väggen. Smal, lätt, ganska anonym aluminiumram. Ingen glipa. Inget tjafs. 


Som hos så många andra finns också David Ehrenstråhles Guide to Manhattan (2010) hemma hos oss. (jag tänkte skriva hemma hos mig, men får alltid skäll av min man när jag uttrycker mig så..) Hos oss heter det ju. (mitt barn, mitt bröllop, min trädgård - felfelfel - vårt, vårt, vårt) Vi har många New York motiv hemma hos oss. Jag räknade det till hela fem stycken, varav två stycken i 50*70. Jag är lite besatt av den stan och fler kommer det förmodligen att bli. Nästa gång laddar jag med stjärnfilter, nytt objektiv och kanske, kanske en ny kamera. 


På pianot står en loppisspegel som är helt oduglig att spegla sig i, men vad gör det när ramen är så fin. Dessutom tror jag att jag gav tre tjugolappar och då var saken biff. Min favoritbild på Ester som en mycket god vän har tagit och mitt senaste Traderafynd.... 


.. nämligen Eiffeltornet. Viva la France. En annan stad på topptre-listan. Efter en omgång med guldsprayen gjorde den mitt lilla stilleben komplett. 

I Fabriken är det tema fondvägg/på mina väggar och jag är så nyfiken på allas bidrag. Jag hoppas kunna få lite tips om hur man sätter upp snygga krokar, hyllor och praktiska lösningar på väggen, men jag vill också se fabrikanternas tavlor och tapeter.  

Och sen måste jag ju passa på att tipsa om inköpslistan många har frågat om. Artilleriet har publicerat listan med produkter som användes i Boråstapeters pressbilder (som var så fint stylade av Elenor Störby och Josefine Öman) som jag och så många andra skrev om förra veckan.

onsdag 17 april 2013

Man måste misslyckas för att bli lycklig


Om det fanns ett ordspråk som sa att "det viktigaste är inte att lyckas, det är att ha roligt under misslyckandets gång", skulle det passa bra att beskriva gårdagens svordomar framför spisen med. Plåt efter plåt med misslyckade macarons som vägrade ge oss någon som helst fot. Vi pratade, skrattade, svor, kliade oss i huvudet och undrade vad som egentligen gick fel? Ingen aning.... vi gjorde ju allt efter mitt super-recept. Mer om vår vändning (del ett) kan ni läsa hos min sidekick Petra. Hoppas att hon tänker presentera olika desserter man kan göra på de misslyckade resterna. Spännande! 


Men man säger ju att man måste misslyckas för att bli lycklig.... eller gör man? Hur som helst går det verkligen inte för sig att slänga två hela satser macarons. Även om den inte "lyfter". Absolut inte. Hur fula, spruckna och toppiga de än blev är smaken ingen som helst fel på. Så cirtonvarianten blev miniminipavlovas igår. Lite sockerplåster på såren, så att säga. 


I dag provade jag stora sötlakritsmaränger med min lemon curd, kesella vanilj och färska hallon. Grande succé!! Nu har jag förråden fyllda med citron- och lakritsmaränger. Små, fula, men naggande goda. Jag försöker komma på tänkbara efterrätter med minimaränger nu. Vad passar med citron och lakrits? Förslag?

Och ni undrar förstås om det blir några macarons till barnkalaset. Oh no. Nu tänker jag i nya banor. I morgon tar jag nya tag med konditormössan på. Efter regn kommer solsken.

måndag 15 april 2013

Gult alltså. Inte ett dugg fult.


Det vankas barnkalas, ett minikalas för ettåringen. Jag blir allt lite sugen att knåpa ihop den snyggaste hemlagade girlang jag någonsin sett.


Snyggaste paket-fixargrejer kan man generöst ladda ner från den fina bloggen HeyLook.



Jag har bloggat om dem förut, men i morgon smäller det. Min pyssel partner in crime och jag ska baka citronmacarons. Kanske lite lakrits också. Och viol. Dessa gula, ljuvliga sötsakerna kommer från Delectable Deliciousness.


... och på tal om sötsaker. Kycklinggul pippi ur fintidningen Papier Mache, som även bjuder på en vacker bildkavalkad på Pinterest. Den här bilden hittade jag via bloggen med massvis av vackra (franska) vardagsbilder, Les Zigouis.


Så sant. 


Finaste soffgruppen hos Elina Dahl. Älskar hennes vardagsrum, hennes gula kudde och hennes fjärilstryck. 


och jag då. hej hej. hur gul som helst. 




Avslutningsvis, sedvanligt kollage. Gult alltså. Inte ett dugg fult. 

söndag 14 april 2013

Två dagar senare... om det någon som undrar hur grisen blev


Att sitta och läsa om utflyttning och säsongens snyggaste utemöbler känns för en gångs skull aktuellt. Vilken uppförsbacke av trädgårdsinspiration det har varit de senaste månaderna. Utemöblerna har i vårt fall varit begravda under ett isberg modell större och de fåtal tillfällen med sol-mot-läig-vägg har filten varit det absolut viktigaste attributet.   


Men inte i dag. Idag grillade vi korv, tvättade utemöblerna, plantera de blommor jag inte hann på min turbofredag och njöt över isfläckar som förintades inför våra ögon.  

Sen gick jag in. Sov middag. Vårdade min ömma kropp. Gårdagens fruhippa med tjurridning, klättring och kickboxning har satt sina spår. Jag har ont precis överallt. Överallt. Resultat av hård kamp, bubbel och överdriven träning av skrattmusklerna. Vilken gäng! Jag tänkte läsa det mycket omskrivna hemma-hos-Therese Sennerholt-reportaget i detta nummer av Residence, men slocknade direkt. Knock out.  



... och är det någon som undrar hur grisen blev kan jag varmt rekommendera Pulled pork på Tinas vis, kinesiska pannkakor med citron och vitlök var fantastiska för att inte tala om ingefärsrimmad gurka. Nu återstår bara kampen mot klockan. Idag, klockan 22 (!!) början säsong 6 av bästa serien på Kanal 9. Äntligen.

Årets (förmodligen) sista tulpanbilder får också bli mitt bidrag till Fabriken söndagsbild. Nu gäller fokus. Inte somna, inte somna...