Söndag, igen...

Jag kan liksom inte ta mig förbi berget av oredigerade bilder utan att tappa uppfattning om tid och rum. Att ta sig runt mappen New York utan en liten titt är svårare än att låta bli att slicka på skeden man just rört runt i chokladpuddingen innan kylning. Väldigt svårt med andra ord. Jag fastnar. Funderar på vad jag ska göra med alla bilder, på vilket sätt jag ska redigera dem och om jag ska framkalla traditionellt eller göra en fotobok. i-lands-frågor. 

Sen inser jag att midsommar och semester närmar sig med stormsteg. Många måste, några skall och en hel del borde. Många idéer, lite tid. Sen måste man njuta, efterlängtade juni är snart över. 

I Fabriken visas det söndagsbilder och New York får bli mitt bidrag. Snart kommer guiden. Jag lovar. På riktigt. 

Hos AgnesAmelia är det flyttrea, med koden "FLYTT" får man 30% rabatt och fri frakt fram till klockan tolv i natt. Finfint sortiment på Voluspa, Reunion, Lilla Bruket med flera. 

Mönsterchock

Mönsterchocken är som största bland loppistallrikar och arvegods, på de hemmagjorda tabletterna av vaxduk...

... addera hemmasydda tygservetter och dito servettringar med stämplade abstrakta mönster...

... och loppisfatetfyndet för 25 kronor, tjugofem otroliga kronor fattiga och så mycket rikare ...

... alltihop i en salig mönsterchock. Huller om buller, mish-mash, more is more. 

Välkomna til mitt mönstertema! 

Idag samlas mönster ur olika perspektiv i Fabriken för dagens tema mönster. Spännande! 

Vaniljglass, rabarberkompott och italiensk maräng, eller som vi säger; mera fluff

Mitt näst mest lästa inlägg är lemon curd, del två, det vill säga vaniljparfait med lemon curd och italiensk maräng. En till synes ganska fula bild och ganska misslyckad form på fluffet men desto mer sagolik smak. I världklass till och med, om jag får bortse från all typ av blygsamhet.  

Nu kommer fortsättningen. Speciellt på sommaren vill man ju använda så mycket säsongsgrejer som möjligt och då måste jag välja bort citron för rabarber och jordgubbar. Så här kommer sommarvarianten. 

Vaniljglass med rabarberkompott och italienska maräng 

Fyll vaniljglass (eller vaniljparfait) i portionsglas. Ställ in i frys. 

Kompott

Koka 2 st skivade rabarber med 1/2 dl socker, vaniljpulver, kardemumma och malen ingerfära tills de mjuknar och överflödet av vätskan kokat bort. Dela ca 10 jordgubbar och kasta i grytan. Låt svalna. 

Maräng 

2 äggvitor 

3/4 dl + 3/4 dl socker 

1/2 dl vatten 

Vispa äggvitor och 3/4 dl socker ca 10 minuter. Koka under tiden vatten och 3/4 dl socker till sockerlag (120 grader). Håll den kokande sockerlagen över äggvitorna och vispa till smeten är kall. Lägg i spritspåse. 

Ta ut "glassen" ur frysen ca 20 minuter innan servering. Fyll på med kompotten och spritsa marängen på toppen. Bränn av med gasolbrännare.

Jo, just det.... Mitt mest lästa inlägg är kladdiga chokladmuffins utan ägg. 

Festligheter

Festligheter. Det är fest i Fabriken och så även det verkliga livet. Kära bloggen vars närvaro inte riktigt hinns med just nu. Antar att det är sommarlovslängtan som trycker på. Känslan av att vilja ta time out, koppla ner, slappa lite och bara vara med vänner och familj. En skön känsla. 

Eller så är det biverkningarna av New York. Jag vill stanna i den tidzoonen, vara lite svår att nå och bara sysselsätta sig med det som faller på. Lyx. Lite våga väga vardag. 

Så vi drar iväg igen. Mot sydliga delar av Sverige. Till vänner och familj. Till obokad, spontan lyx. Nationaldagsfirande, träffa pyttelitenbebis, prinsessbröllop, vinprovning, familjemiddag och kanske en å annan nöjespark. Så nog blir det festligt alltid. Det blir ju som man gör det. Jag har som vana att alltid försöka ta ut en tråkig med en kul. Aldrig hamna på minus. Lite som att jag dricker ett glas vin när jag betalar räkningarna. Förstår ni poängen? Ett plus, ett minus = 0. Sen är det bara att göra något litet kul och genast befinner man sig på plus. 

Titta in i Fabriken för fler festigheter idag. 

Till sist, håll er borta från minussidan, samla plus och ta hand om varandra! 

Jag tar en lite paus och åker på festturné. Ciao!

Boom Boom Room, ett briljant namn på en bar

Många av er känner säkert igen den här baren...

 ... Boom Boom Room, Baren på The Standard Hotel i New York ...

.. med mindre vikt på de knepiga kålchipsen ...

.. men desto större fokus på inredningen, färgval och de snygga detaljerna... 

 .. för att inte tala om utsikten, till och med en regnig eftermiddag..

... mest känt för sina från golv-till-tak-fönster, och som jag skrev förra gången jag var där (och åt den här säsongsgoda efterrätten), 2011, missa inte utsikten från toaletterna!

Mer New York kommer, men min dator måste vila. Den är trött, liksom jag. God natt.

Chokladbollar utan socker

I väntan på att mina 440 bilder från New York ska redigeras bockar jag av en gammal surdeg. När jag gjorde banangranolan från himlen lovade jag er mitt bästa lura-barnen-recept, nämligen chokladbollar utan vitt socker och vanligt smör. Och ja, man kan lura vuxna också, det var så jag trillade dit en gång i tiden. 

Min duktiga vän Helena som kan allt om mat och träning bjöd mig på dessa till kaffet och aldrig i livet hade jag kunnat gissat ingredienserna. Nå't att plocka fram i en mästerkockfinal med andra ord. 

Chokladbollar utan socker
2 msk kokosolja (använder Kung Markattas kokosolja från nyttighetshyllan)
2 msk kakao
2-4 msk kaffe
1/2 dl havregryn
100 g torkade finhackade dadlar

Mixa allt med stavmixer, rulla till bollar, sen i kokos. Låt stelna lite i kylskåp. Går utmärkt att frysa.

För vuxnare smak kan man rulla i kakao och då känns det nästan som tryffel... nästan.

Maj moodboard

Maj mood får sammanfatta lite av senaste dygnen snarare än hela månaden. I morse kom jag hem från New York. Med en timmas sömn på planet känner sig kroppen mör. Minst sagt. Att flyga kvällsstid och på det förlora 6 timmar innebär, ja,  Ni kan ju själva räkna. Uttorkad. Urvattnad. Som ett urkärnat, torkat katrinplommon. Skrumpet. I behov av återhämtning. Så känner jag mig.  

Å andra sidan har energin sällan varit så till bredden påfylld. Inspiration på alla plan. Byggnader, inredning, shopping, mat, människor, mode... Tröttheten går ju över, men inspirationen hoppas jag sitta i länge, länge..

Dessutom har min son tagit sina första steg, några v mina rosor lever fortfarande och syrénen har slagit ut. Bara en sådan sak. Maj. Vackra maj.

Det finns också en viss risk/chans (beroende på hur man ser det) att jag kommer skriva lite om NYC de nästkommande inläggen... Ett uppdaterad tipslista har jag ju lovat.

Kanske även lite recension på lite nytt smink. Färgerna som jag faller för just nu, både i hemmet och i garderben, går i olika nyanser av rosa, sand-grått, vitt och koppar. Gränsar till maniskt beteende på koppar!

Där har vi maj. Titta gärna i in i Fabriken där visar flitiga medlemmar sina moodboards. Hej så länge.

Sista rycket

Jag verkar ha klarat eldprover. Rosorna är fortfarande intakta, inte utslagna men levande. 

Personligt rekord i rosor - check. 

Väskan är packad. Plånbok, pass, ny iPhone (med bättre kamera) och obligatoriska minianteckningsboken med alla viktiga adresser noterade. 

Enligt tradition har ångesten över resväskans innehåll infunnit sig. Fanns det en packa-väskan-konsult hade jag bokat mig på kurs, utbildning eller köpt hjälp. Jag är ett hopplöst fall när det kommer till packning. Efter en sista check på vädret styrde jag om till långärmar och långbent, men vad gör det när man befinner sig i världens härligaste stad?!

De nya shortsen från Lindex må ha tappat gnistan efter en tvätt, men de är ganska härliga ändå...

Obligatoriska ansiktssprayen är med, ibland går den igenom tullen, ibland inte, men det är en risk värd att ta. 

Dagen före avfärd slog körsbärsträden ut, PANG! Hela trädet är fyllt av vit bomull. Jag misstänker tyvärr att blomningen är över när vi är tillbaka, men äppelträden hyser jag större förväntningar på. De ät i sin linda och obeskrivligt vackra.

Det är alltså dags. Äntligen. Nu kommer vi. Jag kan inte lova någonting, men chanserna är stora att man får se en och annan bild på instagram@annasylvan 

Jag repeterar, stora. 

När jag kommer hem kan jag nästan lova en NYC guide. Fastän jag har lovat att ta det lugnt och inte sätta upp några måsten på listan kommer jag likt en blodhund att gå på djupet gällande allt nytt Manhattan har att erbjuda sedan 2010. Vi måste kvalitetskontrollera några gamla godingar och utvärdera klassiker så att de håller måttet. Det måste vi ju, och ni kommer att få veta allt. Allt. Jag lovar.

En sista sak. Var rädda och er, försök att uppskatta nuet, kram och vi hörs snart igen.
 

Utsidan

Vi har en stor altan, som en mindre småbåtshamn sträcker den sig nästan runt husets alla sidor. På baksidan, där uppe, är kvällssolen ljuvlig, när den behagar vara framme. Hör sitter vi helt ostörda och äter de flesta middagar när det bara är vi. På något sätt blir det mysigast med mycket möbler och krukor på lite yta, en utmaning för vår större yta på baksidan, där nere. (Vi måste verkligen döpa om våra ute-plaster)

När solen uteblir har vi både fasadbelysning, slingan från Granit och lite solceller. Mys!

... och så äntligen, ett oliveträd. Med IKEA family kostade de nästan ingenting. Hoppas att min omplantering duger. Min duktiga granne sa att citrusjord var att föredra, men sådant utbud erbjöd inte lilla ICA.

Alla grodblad (som jag kallar dem) ser lite olika ut beroende på en massa saker. Mest tydlig faktor för utseendet är om rådjuren varit hungriga eller inte...

 .. placeringen har också betydelse, då slänten skrämmer iväg de fyrbenta vännerna.

 På när håll är de himla vackra..

Men snart är det dags för vår trädgårdens absoluta höjdpunkt. Äppelträden är i startblocken för att blomma, körsbärsträden i full (vit) blom och syrénen är inom någon vecka här. Gubben på torget får färre besök än vanligt, nu plockar jag in grenar och blom från utsidan.

Ta gärna en titt i Fabriken som har ute-tema idag,  jag ska bege mig vidare och klicka runt och njuter av all prakt.

Trasa och tvål, hur kul kan det vara

Måste nog ändå säga, rätt härligt faktiskt. Snyggtrasor från H&M Home påminner om en kommande resa... och visst tusan är den roligare än en gul Vetex?!

Ljuvlig handtvål från Lilla Bruket köpt hos AgnesAmelia som just nu kör 25 % rabatt på hela sortimentet (ej Maison Belle) dessutom fraktfritt fram till klockan 24.00 den 26 maj. Ange koden "Nyhetsbrev" i kassan. Mors dag, ni vet...