Jag tror att jag adderar glutenfri mandelkakan medan jag ändå gör listan evighetslång

Alla bilder från recept.se

Nu känner jag plötsligt att bruttolistan växer och växer. Utan balans. Ingen debet och kredit. Intänkterna matchar inte utgifterna. En bruttolista som är på väg att bli överviktig. Och inte viktig som i viktig. Utan överviktig som i för stor för sin egen kostym. Det har ingen med mängden socker att göra, utan snarare brist av mängden tid. 

Hur som kan jag inte låta dessa sötsaker vara ogjorda. Hello koladajm! Trillingnöten som alltid tar slut i kartongen. Med bara tre ingredienser kan man göra egen och fylla en hel kartong om man vill. Snacka om julafton! Kardemummatryffel, jo tjena. Sist men oh! så fina, juliga cake-pops.

bild från blomsterochbakverk

Villl man vara nyttig? Då måste jag tipsa om Annelies Nötsmörhallonbitar. Ingen runt bordet (vi var ganska många) kunde gissa att den goda saken också var nyttig. Jag tror att jag adderar den glutenfria mandelkakan medan jag ändå gör listan evighetslång.

Nu ska jag ta mig en titt på Jean-Claude igen...

Majssoppan, the one and only

Vi har börjat med önskedagar. Måndag, tisdag, onsdag, torsdag får alla i familjen (som kan prata) välja var sin dag. Man får helt enkelt önska precis vad man vill (nästan). I tisdags önskades den berömda majssoppan.  

Den här soppan klassas under middagstips på saker du förmodligen alltid har hemma samt middag-klar-under-15-minuter. Piiip. 

Majssoppa

Låt en burk majs doppa av i ett durkslag. Blanda sedan majs med olivolja, salt och peppar. Stek i torr stekpanna till majsen poppar och bli något brun. Håäll över i kastrull och addera 2 dl crème fraîche, 5 dl vatten, 1 hönsbuljong (eller liknade, jag använder alltid 1 msk Voltaires lantbuljong), 2-3 msk tacokrydda. Låt koka i fem muniter. Mixa slät. 

Smaksätt med några droppar tryffelolja och valfritt grönt vid servering. 

Servera med tortilla stekta i stekpannan med ost och något starkt, typ sambal oelek (eller den där röda supersaken ni ser på en utav bilderna) emellan.  

Smaklig spis!

Lite glam tack

Dagens doft. GLAM från Michael Kors. Ja tack! Den här parfymören verkar det senaste decenniet ha tagit monopol på mitt doftskåp så det är kanske dags att prova något nytt. Kanske.

Man behöver alltså inte åka runt halva jordklotet. Om man inte vill.

Ibland gör man fynd helt enkelt. Igår kväll fyndade jag på Pinterst. Jag hittade den mest ljuvliga mappen Espresso Bars with Style vilket resulterade att jag vilja åka världen runt och dricka kaffe med stil. Eller besöka det här stället. Amsterdams häftigaste frisör. Snyggt med grått, skinn och gröna blad. Klipp mig! Klipp mig!

Vi drar vidare till Mexico och besöker Restaurang Malamén eller tar oss en rundtur genom att klicka här. Jag blir glad när offentliga miljöer tar tillfället att bjuda till lite extra. Lampinstallationer, golven, tavelväggarna. Kanske lite crazy, men absolut inte trist. 

På tal om knasiga tak. Resan går vidare till Kina, närmare bestämt GAGA restaurant in Shenzhen. Har ingen aning om var det ligger man jag är helt övertygad att det är värt en omväg! Check it out. 

Shopping och kaffe, vinnande koncept säger jag! Ljust, fräscht och dessutom roligt. Vad är det med färgglada dörrar som gör mig så glad? Här hade jag omöjligt kunna passera utan att gå in genom den gula dörren. Mission impossible! Från Kina till Australien, välkommen till Studio Bomba.

Hej kontrast. Y-stolar möter kina-poslin i taket. Och visst, ni tänker rätt. Vi borde passat på att besöka det här stället när vi ändå var i Kina. Lite kämpigt att ni behöva sätta sig på långflyg för att åka hit igen. Jobbigt och helt klart inte miljövänligt. Men ändå. Hur kul? Taiwan Noodle House 2 by i Beijing.

Nu är det dags att sova. (Gud, vad trött man blir av allt resande!) Jag checkar in på ME i London för här vill jag nämligen besöka deras Champagnebar, Atrium. Sedan är det tack och godnatt.  

När jag ändå är i London (jajamen, jag har lärt mig nu) går jag till Selfridges (ni minns väl vad jag sa om shopping och kaffe?) och besöker The Corner. Är det lika bra som på bilderna så dör jag nästan. Hello, I live here!

Innan jag reser hem stannar jag givetvis i huvudstaden jag längtar efter att besöka. Köpenhamn och restaurang Höst. Ta en titt på dessa bilder. Ojojoj!

Har vi ingenting på hemmaplan som känns kul? Jo. Absolut. Massor. I morgon gör jag återbesök på fina Nosh n Chow på Norrlandsgatan (jag måste bara vila lite först). Man behöver alltså inte åka runt halva jordklotet. Om man inte vill.  

Man får plocka några gobitar

Duka med koppardetaljer. Jodu. Så fint. Jag föll direkt för omslaget och köpte Sköna Hem. Och finast i hela tidningen var just koppardukningen.   

Plädarna, stolarna, golven, fönstren. Tja, allt kanske inte går att åtgärda inför advent. Men inspiration är inspiration. Man får plocka några gobitar och lämna vissa gobitar till senare.

Bruttolistan på julpyssel

Eftersom jag nu lämnat chocken om november bakom mig och kavlat upp armarna är det lika bra att jag presenterar årets bruttopyssellista. Det är lika bra att förankra den så att samvetet sedermera kan agerar drivkraft. Funkar lika bra som kaninen framför hundarna. Har man sagt att man ska göra något så gör man ju det...

1. Skriva ut nya labels till årets paket. Förra året såg det ut så här. 

Hos Love vs Design finns dessa fina att ladda ner for free om man inte vill knåpa ihop själv. Spara dokumentet och skriv ut. Easy-peacy!

Och dessa hos EatDrinkChic om man som jag gillar Les mots Francais. 2011 laddade jag ner dessa Peace, Love and Reindeer-Hug-setiketter  från samma sida - en av mina favoriter i Freebiesvärlden! Om man är sugen på jul, men inte det absolut traditionella är dessa etiketter helt perfekta!

2. Gör dekorationer med vitlera. Dessa fixade vi till i påsk. Extremt bra familjepyssel. Alla kan vara med! Här har vi ytterligare en variant med pärlplattor. Vem i familjen gör detta bäst? 

3. Gör godis. Förra året gjorde pyssel-Petra och jag tre sorters chokladbitar. Jag tänker satsa på en repris av de två bästa varianterna. Kommer du hit och bakar med mig, Petra? På menyn; black&white-praliner gjorda på oreo-kakor och Mozartkulor. 

4. Baka Ingelas Chilipeppers. Det är lite av en tradition. Ett måste på julafton såsom på alla glöggfester (hörde jag alla?).

När man nu bakat en jättesats med chilipeppers kan man ju faktiskt kosta på sig att ge bort några stycken. Är det inte det julen handlar om. Ge bort en tanke, en kram, en present. Tänker skriva ut den här etiketten och förgylla mina kakpresenter med. Keep Calm. Vackert... 

5. Gör en adventskalender. Ingen ångest alls. Med två barn blir det... låt se... 48 paket. Baggis! Den här varianten kräver ju inte så mycket. En dörr. Några snören. Några siffor. Vita lådor. 48 stycken för att vara precis. 

Min variant från förra året verkar inte finnas kvar. Den åkte nog till sopptippen runt midsommar om jag inte minns fel. Hur kunde jag?? Jo, det är lika logiskt som att tänka pensionspar vid 28, känns lika avlägset som jul gör vid midsommar. 

6. Gör en stjärngirland. Jag kommer nämligen få tygrester över när jag gör min adventskalender och julgransmatta (nu blir ni allt nyfnikna va?) och då har jag redan planerat ytterligare ett pyssel med spillbitarna. Man får inte ligga på latsidan och vila sig.  

7. Adventsljusstake måste man ju styra upp. Släpp in lite koppar. Såga, t-koppling, eh... ja, enligt Pastill är detta inte alls så svårt. Steg ett, besök ett byggvaruhus.

8. Gör ett adventsljus, en hemmavariant av Trine Ks fina stryk-en-dag-varje-dag aka nerräkningsljus. Eller så köper jag ett färdigt, uppgift nummer 8 känns inte helt given. Vi får se om detta pyssel avslutas med ett klassiskt klick-klick. 

Det blir bara tidigare och tidigare för varje år

Värst vad alla pratar jul, tänker jag. Lite missnöjd hör jag mig själv säga "det blir bara tidigare och tidigare för varje år" sen slår det mig, precis så sa jag förra året också. Precis så! Håller jag på att bli gammal? Riktigt gammal. Inte bara medelålders, utan också lite gaggig. Så där som gamla med för lite att göra blir. De har en tendens till att upprepa sig. Och uttrycka sina synpunkter kryddat med missnöje.

Inte bra. 

Jag måste genast göra något omoget. Något barnsligt och ogenomtänkt som bara yngre människor utan verklighetsreferenser gör. Men hör hur jag låter!   

Jag borde kanske busringa någon. Eller handla svindyra skor på kredit. Sådant jag gjorde när jag var ung. Köpa hotshot för pengarna och äta nudelsoppa månaden ut. Tömma tvättkorgen i sopporna för att det är för jobbigt att tvätta. 

Åhléns har redan öppnat sin julrepertoar med rörliga djur som kastar kulor och jag noterar att gardinerna är nerdragna på NK. På söndag är det julskyltsöndag. En gång i tiden jobbade jag med julskyltningen på NK. Jag vecklade ut granar och mina händer hade rivsår som om jag hade kelat med vilda kattungar. I flera månader efteråt satt skadorna kvar. Jag knöt rosetter med ståltråd och skar skyltar. Putsade kulor och bytte små glödlampor. Inget glamouröst jobb, men väldigt, väldigt kul. 

Så jag borde väcka de roliga minnena när vi vek grankransar i oktober. Inte gagga om "bara tidigare och tidigare".. Jag älskar ju julen. Det är bara det att jag inte hunnit med. Jag har fastnat i "inför" och absolut inte insett att det redan är den 11 november. 

Värst vad alla pratar jul är ju helt befogat. Det är dags att kavla upp. Det är för sjutton gubbar november redan. Om tre veckor är det advent.  

Fint på barnen

Nyheter på H&M från lek till fest. Gila! På min lille kille storlek 68-92 vill jag ha svart jeanskjorta, grå tröja med guldkrona (som visade sig hittas endast på tjejavdelningen? Que pasa!? ) finaste harlequinrutorna (tröttnar aldrig...) och tiger-t-shirt med hög hatt. På det, sporty sneakers. Klart!

Gullig miljöbild Minirodini.
Note to self: leta fram den där mössan, den finns någonstans! Vinden kanske?

Till min stora tjej storlek 86-122 gör jag nerslag hos Lindex och jag bara MÅSTE slå till på leo-pälsen, (som jag har suktat!) givetvis de väldigt användbara kaninöronen, (*blink-blink*) grå strumpebyxor, kjol designad av Littlephant, en praktisk gå-på-fest-glitterbolero och lite randigt med kanin på magen. Inspirationsbild från How To Kiss a Frog, som alltid vinner tävlingen finaste barnbilderna ever. Titta bara - bara titta...

How to Kiss a Frog

Soup of the day

Den här veckan försöker vi skoja till det. Vi kör dagens soppa. Hela veckan. Ni vet ju skeptismen från de minderåriga i den här familjen, det så kallade middagsproblemet. Vi har inte testat allt än, så resan fortsätter. 

- Soppa är inte min grej riktigt, säger femåringen. 

- Men vi försöker. 

- Det är tråkigt att försöka. 

Jaha. Positivt tänkande. Igen. 

Medan de vuxna jublar över sopptrenden är 50% av barnskaran fortfarande "aningen" tveksamt inställda till veckans tema, men en liten person har hakat på och skam den som ger sig. Heja oss!

Månaden började med fisksoppa. Till barnen slängde vi i ris och de vuxna fick Abbas kaviarmx på toppen. Och massa härlig persilja. Vi C-vitamin-boostar. Kris och kaos skulle bryta ut om något grönt infann sig på barnens tallriken. Jag kan inte med ord beskriva katastrofen.   

Lätt som en plätt!

Annas fisksoppa

200 g laxfilé

200 g torskfilé

3 morötter (mindre skivor/bitar)

1 purjo

2 dl crème fraiche

1 buljongtärning eller motsvarande (Renée Voltairs lantbuljong är godast)

ca 5 dl vatten

1 msk dijon

1 msk flytande honung

salt & peppar

Fräs purjo och morötter i grytan. Häll på buljong, vatten och crème fraiche. Smaksätt men dijon och honung. Koka upp ca fem minuter. Lägg i fisken delad i mindre bitar, låt koka 5-10 min, tills fisken är klar. Krydda. Klart!

Pimpa din soppa med valfri topping. Räkor, crème fraiche, kaviarmix, persilja, örtröra... Man kan också servera den som gryta med potatis och ris. Anpassa andelen vatten. 

Coming up: fars dag

Det är Fars Dag på söndag. Så det är alltså dags för barnen att ge sig ut på present-jakt. Jag tänkte hjälpa till lite....  Varför inte slå till på nya glajjor för alla soliga höstpromenader. Förra året köpte vi Zlatan-boken (som nu finns som pocket) men den ligger fortfarande oläst på sängbordet, så jag tänker lite korvstoppning kanske väcker läslusten till liv?! Skinnhandskar går ju åt, dessa är från Gant, men det finns fodrade fyndhandskar i skinn på H&M Online. Sedan har vi alla bra presenter under kategorin 'dubbel lycka' (alltså presenter till hushållet som gör fler än eehhh...! en person glad) Drömklockan från Housedoctor, läslampan (kanske vad som saknas för att plocka fram Zlatan) eller gungstolen. Dubbel lycka är väl ändå den bästa!? 

Artilleriet har i vanligt ordning en massa bra presenter, de flesta i nämnd ovan kategori. 

Gillar era män smycken? Armband? I så fall är skinnarmbanden från Skultuna så härliga och de blir bara finare och finare med tiden. 

Mer läsning? En tidningsprenumeration kan vara bland de bästa gåvorna som finns. Snacka om en present som varar länge. Synd bara att jag förbrukat min kvot av hur många gånger man kan ge en prenumeration till en och samma person.. Måste tänka nytt!

Glada strumpor, glada fötter och glada pappor. Strumpor kanske känns bedrövligt fantasilöst, men är de såhär snygga kanske de ändå känns helt ok.