onsdagen den 11:e april 2012

Röd Linssoppa


Nyttig, enkel, snygg... behöver jag sälja in den här soppan mer? Röd linssoppa. En återkommande klassiker hemma hos oss. Kanske inte riktigt lika uppskattad som mjölkchokladtårtan, but still...



Fräs lök och vitlök (ta den lök som finns tillgänglig) tillsätt buljong ca 5 dl (höns- eller grönsaks). Häll på en burk krossad tomat, någon matsked tomatpuré och låt koka i fem minuter. I med ca 1 - 2 dl röda linser, låt koka ca 10 min. Salt, peppar. Klart!

3 kommentarer:

  1. Inget nagellack ännu, men jag är svart under naglarna, räknas det? :)

    Ditt recept passar perfekt! Jag hade ju någon typ av linssoppa i tanken för fredagslunch till veggovän och det får nog bli din, tack!

    SvaraRadera
  2. Det är ju så gott! Jag gör en variant med rivna morötter i. Enkelt, nyttigt och gott! Tack för påminnelsen, det var ett tag vi gjorde soppan nu :)

    Kram LInda

    SvaraRadera
  3. Mmm så gott, tack för recept, kram

    SvaraRadera